Qiang Zhang, chercheur à l’Université du Manitoba, souhaite utiliser des conteneurs de transport pour procurer de la nourriture aux communautés nordiques. Pas pour la leur livrer, mais pour la cultiver.
D’après Navin Ramankutty, chercheur à la University of British Columbia, l’avenir de l’agriculture durable passe par un mélange d’algorithmes, de mégadonnées et d’ordinateurs puissants.
Des chercheurs de la University of Manitoba ont produit des données probantes indiquant qu’un supplément de vitamine A contribuerait à prévenir des troubles qui affectent plus d’enfants que prévu
Une installation de la Memorial University of Newfoundland pompe directement vers ses laboratoires l’eau froide de l’océan profond, permettant aux chercheurs d’étudier les organismes qui y vivent.
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Étudiant au collège, Nathan Knapp-Blezius ajoute une touche de science à l’art culinaire pour aider les entreprises alimentaires à créer de nouveaux produits savoureux