Réussites liées
Ontario
Transformation du secteur des produits forestiers du Nord de l’Ontario
De nouvelles utilisations des sous-produits forestiers contribuent à réinventer une industrie et à stimuler l’emploi dans les régions éloignées de l’Ontario
Ontario
La production de bouillon : un secteur en pleine ébullition
Une nouvelle entreprise alimentaire en plein essor a vu le jour grâce à deux facteurs : son désir d’améliorer la santé et le coup de main que les scientifiques en recherche alimentaire du Collège de Niagara lui ont donné.
Réinventer l’épicerie
Étudiant au collège, Nathan Knapp-Blezius ajoute une touche de science à l’art culinaire pour aider les entreprises alimentaires à créer de nouveaux produits savoureux